Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa
Theo Sức khỏe và Đời sống, trong thời gian uống thuốc kháng sinh, cần hạn chế thói quen sử dụng sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa (phô mai, sữa chua...). Bởi vì, canxi trong sữa kết hợp với thuốc kháng sinh, tạo ra muối canxi không tan trong nước. Hậu quả là thuốc không phát huy được tác dụng vì đã bị canxi kìm hãm, giảm đáng kể hiệu quả điều trị.
Lưu ý: Tránh tiêu thụ các loại sữa, các sản phẩm chế biến từ sữa, trừ sữa chua, khi bạn đang uống thuốc kháng sinh. Nguyên nhân là do lượng canxi có nhiều trong sữa và các sản phẩm từ sữa có thể cản trở sự hấp thu của thuốc kháng sinh. Tuy nhiên, sữa chua thì bạn vẫn có thể ăn bình thường vì nó có chứa nhiều men vi sinh giúp khôi phục lại sự cân bằng cho đường ruột, tránh tiêu chảy khi sử dụng thuốc kháng sinh.
Kiêng ăn các loại tôm, cua, cá, chất béo
Khi uống các kháng sinh như tetracycline, doxycyclin, không được ăn tôm cua. Khi chữa bệnh bằng aspirin, thức ăn cần có ít đạm, mỡ và các chất carbua, nếu không sự hấp thu thuốc giảm đi hai lần. Còn các món cá có thể kích thích hiện tượng chảy máu.
Ngoài ra, các sản phẩm chứa nhiều chất béo khác cũng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh tiêu chảy - một tác dụng phụ khi uống thuốc kháng sinh. Mỡ làm giảm sự tiết dịch vị dạ dày, làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn chậm đi, điều đó có nghĩa sau khi ăn, thuốc sẽ được hấp thu chậm hơn.
Thực phẩm chứa nhiều chất xơ, tinh bột
Một số loại rau quả có chứa nhiều chất xơ hoặc các loại đậu cũng có thể gây tiêu chảy nặng thêm khi bạn đang dùng thuốc kháng sinh, theo Dân Trí.
Bên cạnh đó, các thực phẩm như ngũ cốc, lúa mì tuy có thể tăng cường chất sắt và canxi cho cơ thể nhưng lại cản trở khả năng hấp thụ một số thuốc kháng sinh khi vào cơ thể, đặc biệt là khi bạn đang uống thuốc kháng sinh quinolone, trong đó bao gồm các loại thuốc như ciprofloxacin, acid nalidixic và cinoxacin, sparfloxacin và trovafloxacin.